みそポテト

今日は今年最後の日曜日。XL883R でのツーリングの〆のつもりで、小鹿野町まで出かけました。装備はヒートテック＋ユニクロのダウン（７年前に冬の北米出張用に買ったモノ）と、バイク用装備ではありませんでしたが、水曜日以来のポカポカ陽気（というほどでもありませんが）のおかげで、特に寒さは感じませんでした。それでも体は正直で、芦ヶ久保辺りでトイレに行きたくなりました。普段ならパスする道の駅に寄ったら、こんなものを見つけました。

コレ↓ですね。

　http://www.chichibu-cci.or.jp/kodyuhan/Bgoumet.htm

検索して初めて知ったのですが、秩父弁で「こじゅうはん」（小昼飯）（秩父商工会紹介サイトでは「こぢゅうはん」）という食べ物に分類されるのだそうです。早い話「おやつ」のことらしいです(^^)。

おっと、遅れちゃう。試食は帰宅してからにして、小鹿野に向います。

今日は１０：５０着でしたが、夢鹿蔵さんの隣のバイク用駐車場は私の 883R １台だけでした。安田屋さんには３番で入れました。私が食べ終わるまでにお客は計６名。冬場はこんなもんですね～。おかげでじっくり味わえましたが、豚肉汁＆脂が好きな人にはタマリマセン。やはりこれは丼の１つの完成形です。

小鹿野の後は定峰峠経由で小川の麦雑穀工房さんへ。

今日はお初の「高濃度RedAle」がありましたので、これを頂きました。他に Porter を３本。

はい、ラベルです。味を語るのは野暮ですので、ただただ、ウメ～！

そしてこちらが「みそポテト」。883R のシートに乗せてきたのですが、意外に崩れてません。

お味は？　ミソダレがかなり甘めですが、この組み合わせを考えた人に拍手！　衣のサクサク感が長続きするよう、ミソダレを片栗粉で増粘してあるところは、考えたな～って感じです。まぁ最近のコンビニ弁当では当たり前の技ですが（牛丼とか(^^;）。個人的にはもう少し甘味が少なくて、味噌に山椒が入っていると、刈場坂峠の景色が目に浮かんでグーです(^O^。そうそう、食べた瞬間「おぬしイモは茹でずに蒸したな！」と感じたのですが、レシピを見たらそのようでした。

おまけ：ウサギの親子に足の匂いをチェックされるの図(^^;。

本日の走行：140km位？